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这家来自京城的店,千万别带女朋友来...

削支签 柠檬美食 2019-04-11

它是京城zuì美的火锅店之一

每家店自带仙池、奶茶铺

最近出了一款黄金锅底

花胶、鲍鱼、鸡肉、薏米、香菇

...

每喝一口,都像在给皮肤做Spa

千万别带女朋友来,来了就不想走啦


1

 来自京城的火锅店 


它就是湊湊,去年从京城来到深圳,1年内开了4家店。每家店都藏着一个“仙池”,是京城zuì美的火锅店之一。



2

 黄金锅底,边吃边做Spa 


店里的锅底本来就多,最近出了款红颜花胶鸡锅!满满的胶原蛋白,每喝一口汤都像在给皮肤做Spa...


汤底很浓稠,是用花胶鸡肉熬煮的,还加了鲍鱼、薏米、香菇等配料,一看就养颜。


涮菜之前,一定要先喝一碗汤,味道鲜甜,喝完感觉自己又变美了哈哈哈~


悄悄告诉你们,用汤底拌饭也蜜汁好吃,保准你一碗接一碗。


我更推荐点鸳鸯锅底,拼台式麻辣锅,辣度比川式温和,更重要的是,鸭血可以无!限!续!



2

 这些涮菜,和花胶鸡锅最搭 


店里有100+款涮菜,其中海鲜、牛肉类以及菌菇和花胶鸡锅底最搭~下面这些都是店里翻牌率最高的...


3款火锅滑

它家的火锅滑足足占了一页菜单,有墨鱼滑、手工虾滑、松茸海鲜滑...别的地方可吃不到这么多种。


第一次吃飞鱼籽墨鱼滑,就被圈粉。煮熟后紧实Q弹,吃到嘴里,鱼籽跟鞭炮一样噼里啪啦地爆开,海鲜控别错过。


虫草花&舞茸菌

这两款菌菇是菜单上最新出道的,在花胶鸡锅里涮,味道最好,一口就会爱上。


虫草花是广东妈妈煲汤必备,吸收汤汁后,不用蘸料就很够味。


雪花牛小排

牛小排是店里的招牌,只需放到汤里稍微涮一下,肉质鲜嫩,吃起来很满足。


海鲜棒棒糖

棒棒糖造型一看就很少女心,但它其实是鱼滑,每份有6串,女生来都爱点。


有胡萝卜和茴香2种口味,放进锅里涮2-3分钟,漂起来就可以开吃。


海鲜湊湊

人多的话可以点一份海鲜拼盘,268元/份,有鲍鱼、三文鱼、青蟹...一次性吃完整个大海,岂不美滋滋。



3

 这些菜,更适合麻辣锅 


无论吃什么锅底,肥牛、毛肚、鸭肠...都是必点菜,这些菜我更喜欢放在麻辣锅涮。


仙境龙脉

这道菜是店里的独创,每天数量有限。点完我都喜欢拍照po圈,很多人以为是米线,但其实是深海鳕鱼髓。


里面除了骨髓还有鱼胶,整体的味道比较清淡,放在麻辣锅中更棒,重口味的可以蘸点辣酱。


玫瑰松阪猪肉

造型满分的松阪猪颈肉,适合点来送女友,这个部位的肉比较稀少,老饕都叫它“黄金六两”。


这个部分的肉煮久了也不怕,吃起来一样柔嫩爽口,一点也不会老。


芝士鱼豆腐

它是鱼豆腐与芝士的结合体,一口下去,芝士就出来了,自己吃一碟根本不够。



4

 很多人来打包的奶茶铺 


湊湊的每家店都定制了一个奶茶铺,一天卖出1000+杯,还有很多人都会专门过来打包奶茶带走。



最近店里还出了新的炸物,炸鱿鱼须,玉珠赤鱿等,搭配店里经典的奶茶,简直完美。




我们去的是南山来福士店,木质的装修风格+仙池,在这里吃火锅,让人有种误入古代仙林的感jio...


店里的面积有足足900+平,等位排队的情况都大大缓解,再也不用等几个小时啦!


用餐提示

1.锅底的价格会根据用餐人数变动;

2.店里不收茶位费,优惠自助6元/位,包含调料、前菜、米饭;

3.台式麻辣锅的鸭血豆腐可以无限续加。





湊湊火锅·茶憩

【人均】

146元左右

【营业时间】

11:00-01:00

【地址】

①南山区来福士广场4楼

②南山区益田假日广场3楼3B

③福田区卓越INTOWN商场1层-2层L117/L211

④宝安区海雅缤纷城购物中心南门B101号




广告 | 湊湊火锅·茶憩

文案 | 削支签

摄影 | 牛牛


 以上内容由“柠檬美食”原创作品 

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 将承担法律责任 


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