这家来自京城的店,千万别带女朋友来...
它是京城zuì美的火锅店之一
每家店自带仙池、奶茶铺
最近出了一款黄金锅底
花胶、鲍鱼、鸡肉、薏米、香菇
...
每喝一口,都像在给皮肤做Spa
千万别带女朋友来,来了就不想走啦
1
来自京城的火锅店
它就是湊湊,去年从京城来到深圳,1年内开了4家店。每家店都藏着一个“仙池”,是京城zuì美的火锅店之一。
2
黄金锅底,边吃边做Spa
店里的锅底本来就多,最近出了款红颜花胶鸡锅!满满的胶原蛋白,每喝一口汤都像在给皮肤做Spa...
汤底很浓稠,是用花胶和鸡肉熬煮的,还加了鲍鱼、薏米、香菇等配料,一看就养颜。
涮菜之前,一定要先喝一碗汤,味道鲜甜,喝完感觉自己又变美了哈哈哈~
悄悄告诉你们,用汤底拌饭也蜜汁好吃,保准你一碗接一碗。
我更推荐点鸳鸯锅底,拼台式麻辣锅,辣度比川式温和,更重要的是,鸭血可以无!限!续!
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这些涮菜,和花胶鸡锅最搭
店里有100+款涮菜,其中海鲜、牛肉类以及菌菇和花胶鸡锅底最搭~下面这些都是店里翻牌率最高的...
它家的火锅滑足足占了一页菜单,有墨鱼滑、手工虾滑、松茸海鲜滑...别的地方可吃不到这么多种。
第一次吃飞鱼籽墨鱼滑,就被圈粉。煮熟后紧实Q弹,吃到嘴里,鱼籽跟鞭炮一样噼里啪啦地爆开,海鲜控别错过。
这两款菌菇是菜单上最新出道的,在花胶鸡锅里涮,味道最好,一口就会爱上。
虫草花是广东妈妈煲汤必备,吸收汤汁后,不用蘸料就很够味。
牛小排是店里的招牌,只需放到汤里稍微涮一下,肉质鲜嫩,吃起来很满足。
棒棒糖造型一看就很少女心,但它其实是鱼滑,每份有6串,女生来都爱点。
有胡萝卜和茴香2种口味,放进锅里涮2-3分钟,漂起来就可以开吃。
人多的话可以点一份海鲜拼盘,268元/份,有鲍鱼、三文鱼、青蟹...一次性吃完整个大海,岂不美滋滋。
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这些菜,更适合麻辣锅
无论吃什么锅底,肥牛、毛肚、鸭肠...都是必点菜,这些菜我更喜欢放在麻辣锅涮。
这道菜是店里的独创,每天数量有限。点完我都喜欢拍照po圈,很多人以为是米线,但其实是深海鳕鱼髓。
里面除了骨髓还有鱼胶,整体的味道比较清淡,放在麻辣锅中更棒,重口味的可以蘸点辣酱。
造型满分的松阪猪颈肉,适合点来送女友,这个部位的肉比较稀少,老饕都叫它“黄金六两”。
这个部分的肉煮久了也不怕,吃起来一样柔嫩爽口,一点也不会老。
它是鱼豆腐与芝士的结合体,一口下去,芝士就出来了,自己吃一碟根本不够。
4
很多人来打包的奶茶铺
湊湊的每家店都定制了一个奶茶铺,一天卖出1000+杯,还有很多人都会专门过来打包奶茶带走。
最近店里还出了新的炸物,炸鱿鱼须,玉珠赤鱿等,搭配店里经典的奶茶,简直完美。
我们去的是南山来福士店,木质的装修风格+仙池,在这里吃火锅,让人有种误入古代仙林的感jio...
店里的面积有足足900+平,等位排队的情况都大大缓解,再也不用等几个小时啦!
1.锅底的价格会根据用餐人数变动;
2.店里不收茶位费,优惠自助6元/位,包含调料、前菜、米饭;
3.台式麻辣锅的鸭血豆腐可以无限续加。
湊湊火锅·茶憩
【人均】
146元左右
【营业时间】
11:00-01:00
【地址】
①南山区来福士广场4楼
②南山区益田假日广场3楼3B
③福田区卓越INTOWN商场1层-2层L117/L211
④宝安区海雅缤纷城购物中心南门B101号
广告 | 湊湊火锅·茶憩
文案 | 削支签
摄影 | 牛牛
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